まぜめん えびす

鳥チゲ麺　900円
うま煮ソースにコチュジャンなど韓国調味料をプラス。キムチを乗せて鳥チゲ麺ができました。

麺は国産小麦生麺の中太麵を使用
辛さの中にしっかりと小麦の香りを伝えてくれます。
蒸し鳥は低温調理で仕上げ、しっとりと柔らかく、これが蒸し鳥かと驚きますよ。

食べ方として、ソースは底にあるのでしっかりと混ぜてください。
蒸し鳥にキムチを乗せて食べると美味しいですよ

残ったソースにご飯をダイブして食べてね。
少しトッピングを残すと、めっちゃうまいですよ